Compatible versions
Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dentes de alho
-
1
piripíri fresco cortado em pedaços
or 1 malagueta vermelha cortada em pedaços - 500 g carne de porco s/ nervos e s/ ossos cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 10 g molho de peixe
- 1 ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 770 g água
- 2 pitadas de açúcar
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco
- 250 g farinha tipo 65
- 15 g azeite, mais q.b. p/ untar e fritar
- 200 g cenoura
- 150 g rabanete branco
- 3 pés de coentros, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 30 g vinagre de arroz
- 1 c. chá de açúcar
- 4 c. chá de maionese
- 1 - 2 c. sopa de molho sriracha
- 100 g patê (optional)
- 50 g pepino cortado em fatias
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Protein
- 28.9 g
- Carbohydrates
- 57.2 g
- Fat
- 43.7 g
- Saturated Fat
- 11.8 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1413.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ratatouille com "arroz" de couve-flor
35min
Calda de laranja e cravinho
35min
Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)
45 min
Costeletas de borrego com molho cremoso
No ratings
Mochis de maracujá
15h
Picadinho madeirense
2小時
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2小時
Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha
1小時 20 分
Pão pita com presunto, espinafres e molho de iogurte
14小時
Almôndegas mexicanas com feijão preto
1h
Feijoada à brasileira
6h
Bolo do caco
1h 50min