Entrecosto à coreana com mini tortilhas

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4.8 8 rating

Prep. 20min

Total 4 h 10min

4 doses

Ingredients

Mini tortilhas

água
150 g
azeite
25 g
farinha tipo 65
300 g
sal
1 c. chá de

Entrecosto

pera cortada em pedaços
200 g
200 g pera nashi, cortada em pedaços
dentes de alho
3
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)
40 g
molho de soja light
150 g
água
300 g
açúcar mascavado
50 g
mirin
50 g
entrecosto cortado em pedaços (5 cm)
500 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
açúcar amarelo
30 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
piripíri em pó
1 - 2 c. chá de
1 c. sopa de pasta picante coreana
óleo de sésamo
2 c. sopa de
Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar
Mistura de alfaces q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 2277.3 mg

Protein 22 g

Calories 2583.8 kJ / 617.3 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa de lentilhas amarelas com almôndegas e creme solero

Sopa de lentilhas amarelas com almôndegas e creme solero

No ratings

Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete

Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete

40min

Caril de frango

Caril de frango

1 h

Escalopes de vitela com redução de morango

Escalopes de vitela com redução de morango

30min

Frango com molho tandoori

Frango com molho tandoori

5 h

Caril de peixe rico

Caril de peixe rico

50min

Frango indiano

Frango indiano

40min

Sopa de frango asiática

Sopa de frango asiática

45min

Porco agridoce com legumes

Porco agridoce com legumes

1 h 20min

Coxas de galinha teriyaki

Coxas de galinha teriyaki

3 h 5min

Caril de frango com arroz

Caril de frango com arroz

45min

Entrecosto agridoce

Entrecosto agridoce

40min