Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kuchenteig (am besten am Vortag zubereiten)
- Butter zum Einfetten
- 250 g Buttermilch
- 250 g neutrales Öl z. B. Rapsöl
- 10 g Weißweinessig
- 1 TL Lebensmittelfarbe, rot (Farbpaste) (optional)
- 400 g Weizenmehl, glatt
- 30 g Kakaopulver, ungesüßt
- 5 g Natron
- 1 Prise Salz
- 115 g Butter, weich, in Stücken
- 275 g Zucker
- 2 TL Vanillepaste
- 2 Eier (Größe M)
Tränke für die Kuchenböden
- 80 g Zucker
- 50 g Wasser
- 100 g Prosecco, rosé
Füllung
- 1 Granatapfel
- 3 Gelatineblätter
- 40 g Feinkristallzucker
- 2 Päckchen Sahnesteif (à 8 g)
- 400 g Mascarpone, sehr kalt
- 400 g Schlagobers, sehr kalt
- 200 g Ribiselmarmelade
Weißer Schoko-Drip
- 100 g Schokoglasur, weiß (z. B. Dr. Oetker Glasur Weiße Schoko)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2742 kJ / 655 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 253 mg
In Collections
Alternative recipes
Lebkuchen mit Zuckerglasur
25h 30min
Geburtstagstorte für Kinder
2h
Baiser-Herzen
2h
Number Cake 50 Jahre Thermomix®
5h
Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
1h 30min
Bienenkuchen mit Topping
1h 25min
Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue
2h 20min
Ribisel-Pavlova
2小時 50 分
Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Schokoladenbiskuit und Mascarpone-Topfencreme
4h 30min
Naked-Erdbeer-Drip-Cake
5h
Karamell-Popcorn-Torte
3h 30min
Nusstorte mit Buttercreme
17h