Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
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Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

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Ingredients

Himbeer-Füllung

  • 200 g Himbeeren
  • 140 g Gelierzucker 1:1
  • 10 g Zitronensaft

Mohn-Macarons

  • 110 g Mandeln, geschält
  • 110 g Puderzucker (siehe Tipps)
    or 110 g Staubzucker
  • etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
  • 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
  • 100 g Feinkristallzucker
  • 1 EL Mohnsamen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
317 kJ / 76 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
12 g
Fat
2 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
1 g
Sodium
6 mg

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