Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verdure
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (circa 2-3 cm)
- 250 g di carote, pelate e a pezzi (circa 1-2 cm)
- 250 g di cipolle ad anelli (circa 1 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 pizzichi di sale
- ½ cucchiaino di aglio in polvere (optional)
- ½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere (optional)
- 1 cucchiaino di origano secco
Riso nero
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di riso nero Venere (cottura 12 minuti)
- 250 g di tofu solido a cubetti (circa 2 cm)
- 15 g di salsa di soia
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 476 kJ / 114 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 237 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55min
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine
50min
Riso integrale con peperoni insaporiti (Modalità Cuoci riso)
1h
Insalata di riso nero al profumo di cannella
45min
Insalata di riso nero
1h
Insalata di riso rosso
1h
Insalata di quinoa e tofu
55min
Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
35min