![Cheesecake à la fraise Cheesecake à la fraise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6e68b0b77bbc1e745b366a38664d3083/Derivates/1551a2394c3bf2f9dd3abe6a89ab8fd53982ed63.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le cheesecake
- 80 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
- 200 g de biscuits sablés au beurre
- 150 g de sucre glace
- 500 g de fromage à tartiner (cream cheese)
- 100 g de faisselle
- le zeste d'un citron jaune
- 20 g de fécule de maïs
- 3 œufs
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de fraises, coupées en deux
Le coulis
- 150 g de fraises, coupées en deux, et quelques unes pour la finition
- 30 g de sucre en poudre
- 20 g d'eau
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3443 kJ / 823 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 62 g
Alternative recipes
Cheesecake aux speculoos
1h
Fondant baulois aux pépites de caramel
8h
Gâteau aux trois laits
2h
Eclair caramel-noisette
2h
Tarte aux fraises et noisettes
2h 40min
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
No ratings
Cookies pralinés aux noix de pécan
30min
Sauce aux champignons
30min
Soupe au chou (caldo verde)
40min
Cheesecake aux fruits d'été
3h 35min
Quatre-quarts coco-citron vert
1h 5min
Petits sablés à la crème de mangue
1h 15min