Compatible versions
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2079 kJ / 497 kcal
- Protein
- 32.4 g
- Carbohydrates
- 1.8 g
- Fat
- 40.1 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min
Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά
1小時
Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)
2h 30min
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25 分
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30 分
Πάστα σκόρδου
No ratings
Τσίζκεϊκ τιραμισού
No ratings
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12h
Πατάτες ογκρατέν
No ratings
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15min
Κρέμα πιάτου
15min
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1小時 10 分