Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 35min

2 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κρασί σταφίδας, γλυκό
180 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
100 γρ.
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
1 κ.γλ.
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 32.4 g

Calories 2079 kJ / 497 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ρομαντικό δείπνο 10 Recipes
International

You might also like...

Ταμπουλέ με τόνο

55min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50min

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

No ratings

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

No ratings

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι

No ratings

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45min

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

No ratings

Ψαρομπουκιές στο φούρνο με ντιπ κολοκύθας

40min

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

No ratings

Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)

35min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1 h 5min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 h 20min