Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 7 πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες
- νερό, για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
- 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 115 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κ.γλ. Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 185 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 50 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1427 kJ / 341 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 253 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
10 分
Τάρτα με φρούτα
2h 40min
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50 分
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 分
Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα
No ratings
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1小時 20 分
Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα
No ratings
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1小時 10 分
Ριζότο με θαλασσινά
1小時 15 分
Smoothie με πορτοκάλι
5 分
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 分
Κρεμώδη μανιτάρια
35min