Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

4.7 3 rating

Prep. 1 h 30min

Total 2 h 30min

30 unidades

Ingredients

Ganache de chocolate e maracujá

chocolate de leite partido em pedaços
170 g
polpa de maracujá s/ açúcar
75 g
açúcar
15 g
manteiga s/ sal
30 g

Macarons roxos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel roxo (ver dica)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 11.6 mg

Protein 1.7 g

Calories 386.2 kJ / 92.3 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 12.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Macarons 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Brigadeiro de lima com framboesas

1 h 30min

Calda de laranja e cravinho

35min

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2 h 30min

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2 h 30min

Macarons passo-a-passo

1 h 30min

Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café

2 h

Mistura de especiarias de Natal

5min

Sanduíche de cookies com manteiga de amendoim

30min

Molho de caramelo

1 h 30min

Molho de caramelo

1 h 30min

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2 h 30min

Molho de caramelo e café expresso

45min