Linsenaufstrich

Linsenaufstrich

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Prep. 10min
Total 30min
6 Portionen

Ingredients

  • Karotten in Stücken
    100 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Wasser
    350 g
  • Berglinsen, getrocknet
    100 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Majoran, getrocknet
    1 EL
  • Kräutersalz
    2 ½ - 3 TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Ingwerpulver
    2 - 3 Prisen
  • Sonnenblumenkerne
    50 g
  • Hanföl
    20 g
    20 g Kürbiskernöl
  • Essig
    1 Spritzer
  • Muskatnuss, frisch gerieben
    3 - 4 Prisen
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    3 - 4 Prisen
  • Thymian, frisch Blättchen abgezupft
    2 - 3 Zweiglein

Nutrition per 1 Portion

Calories 156 kcal / 653 kJ
Protein 6 g
Fat 8 g
Carbohydrates 17 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 480 mg

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