Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 rametti di salvia fresca, solo le foglie
- 60 g di burro, a pezzi
- 450 g di patate americane dolci, cotta, a pezzi (vedere consigli)
- 150 g di ricotta
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 250 g di acqua + q.b.
- 120 g di farina tipo 00 + q.b.
- 220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 193.5 kJ / 46.2 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 1.6 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 64.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frullato di fragole
15 分
Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)
30min
Empanadas funghi e peperoni (vegan)
1小時 20 分
Caribbean cocktail
15 分
Sushi donuts
50min
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16h 30 min
Dressing speziato per verdure
No ratings
Cronuts (TM6)
3h
Sushi burger
45min
Pierogi di manzo (ravioli polacchi)
1h
Rösti svizzero (TM6)
9h
Crostata con curd al limone e té nero (vegan)
1h 30min