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Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Quiche Brie e pere
- 150 g di farina integrale + q.b.
- 75 g di burro a pezzi
- 50 g di acqua molto fredda
- ½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 120 g di cipolla a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
-
200
g di Brie a pezzi
or 150 g di Gorgonzola a pezzi - 2 uova
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 150 g di speck a cubetti (optional)
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere + q.b.
- 2 - 3 pizzichi di pepe macinato
- 1 pera pulita e a fette sottili
Mini cocktail di gamberi
- 600 g di acqua
- 400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
- 5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
- ½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
- 60 g di cipolla rossa a pezzi
- 300 g di succo di pomodoro
- 120 g di cetriolo a pezzi
- 80 g di peperone rosso a pezzi
Prosecco punch alla fragola
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 10 g di zucchero
- 300 g di fragole congelate
- 800 g di vino Prosecco
- 300 g di limonata
- 1 avocado la polpa a cubetti (1 cm)
- 1 limone in spicchi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1124 kcal / 4702.6 kJ
- Protein
- 37.4 g
- Fat
- 62.6 g
- Carbohydrates
- 72.2 g
- Fibre
- 9.7 g
- Saturated Fat
- 30.5 g
- Sodium
- 1518.5 mg