Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

4.4 101 ratings

Prep. 30min

Total 40min

2 Portionen

Ingredients

Apfelmus

Äpfel entkernt, geschält, geviertelt
220 g
Zitronensaft frisch gepresst
1 TL
Wasser
100 g

Luxemburger Erdäpfel-Rösti

Erdäpfel, mehlig in Stücken
300 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
Ei (Größe M)
1
Weizenmehl, glatt
3 EL
Salz
1 TL
gemischte Kräuter, frisch gehackt
1 EL
Sonnenblumenöl
5 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 637 mg

Protein 9 g

Calories 1904 kJ / 455 kcal

Fat 24 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix und Too Good To Go 20 Recipes
Austria

You might also like...

Lungauer Topfentascherl

2 h 30min

Tomatensauce (Grundrezept)

1 h

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55min

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55min

Fleischlose Fleischlaibchen

35min

Erdäpfelwirler

1 h

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

45min

Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta

45min

Wälder Käsknöpfle

55min

Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing

1 h

Jägersauce mit Knödel

50min

Käsespätzle

45min