Cozido de frango com miso

Cozido de frango com miso

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Prep. 20min

Total 1 h 45min

4 doses

Ingredients

chalota
100 g
alho
2 dentes de
cenoura baby
190 g
aipo cortado em pedaços
50 g
malaguetas vermelhas s/ sementes, cortadas em pedaços
1 - 2
azeite
30 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (800 g aprox.)
4
água
800 g
pasta de miso
50 g
erva-príncipe
2 talos de
folhas de louro
2
sal
1 c. chá de
nabo cortado ao meio
60 g
rabanetes cortados ao meio
60 g
Coentros picados q.b. p/ guarnecer
lima cortada em fatias
1
baguete
8 fatias de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1402.8 mg

Protein 37.5 g

Calories 2674.5 kJ / 639.2 kcal

Fat 41.1 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 30.6 g

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