Peixe cozido com batatas e molho de tomate

Name: Peixe cozido com batatas e molho de tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 800 g batata; 30 g azeite; 6 postas de pescada; 2 c. chá de sal; 150 g cebola; 1 dente de alho; 100 g cenoura; 400 g tomate; ½ c. chá de pimenta do reino preta em pó; 100 g água

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Prep. 20min

Total 50min

6 porções

Ingredients

batata cortada em pedaços (3-4 cm)
800 g
azeite mais q.b. para untar
30 g
postas de pescada (120-200 g cada)
6
6 filés de peixe branco, (qualquer tipo de peixe branco)
sal a gosto
2 c. chá de
cebola cortada em metades
150 g
dente de alho
1
cenoura cortada em pedaços
100 g
vinho branco (optional)
50 g
tomate cortado em pedaços
400 g
pimenta do reino preta em pó
½ c. chá de
água
100 g