Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Prep. 40min
Total 7 h 30min
10 portions
Ingredients
-
4 gousses d'ail
-
40 g de gingembre frais
-
80 g de miel
-
15 g de vinaigre blanc
-
60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
60 g de pâte miso
-
20 g de sauce soja
-
30 g d'huile de sésame
-
1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
-
200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
-
2 citrons coupés en quartiers et en tranches
-
des graines de sésame (optional) grillées, noir et blanc
-
10 g de micro-pousses (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
583.7 mg
Protein
10.4 g
Calories
1028.4 kJ /
245.8 kcal
Fat
17.4 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
13.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Buffet festif
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Pâte à pizza végétarienne sans gluten
45min
Gâteau aux amandes de Majorque
1 h
Hummus
10min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1 h
Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe
2 h 45min
Ceviche de poisson
3 h 25min
Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé
16 h 50min
Salade de lentilles aux aubergines
40min
Champignons sautés à feu vif aux poivrons
25min
Quatre-quarts coco-citron vert
1 h 5min
Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate
30min
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1 h 30min