Khao poon

Khao poon

5.0 7 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

200 g di vermicelli di riso
1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
15 g di galanga a pezzi
30 g olio di semi di girasole
40 g di pasta di curry rosso
300 g di petto di pollo senza pelle a listarelle (circa 1 cm)
800 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
150 g di germogli di bambù in scatola
1 - 2 cucchiai di salsa di pesce
200 g di latte di cocco
120 g di carota pelate e a listarelle
80 g di cavolo rosso a listarelle

80 g di cavolo, a listarelle
4 rametti di mentuccia le foglioline tritate
1 lime il succo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 95.7 mg

Protein 24 g

Calories 1923 kJ / 459.5 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 11.7 g

Carbohydrates 48.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Tom Kha Gai

45min

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30min

Virgin Passion Fruit Mojito

10min

Zuppa di miso con verdure

40min

Naan al coriandolo

1 h 15min

Zuppa cinese di noodles e funghi

No ratings

Ramen giapponese (TM6)

5 h

Bolognese di lenticchie

No ratings

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50min

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

45min

Vermicelli saltati con verdure miste

40min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30min