![Stufato di maiale, mele e lenticchie Stufato di maiale, mele e lenticchie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e642fabd-67a8-4b22-84f2-6124c0841914/Derivates/164317e8-60af-4482-819c-91639d4b2614.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 3 spicchi di aglio
- 250 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi, a dadini (3 cm), asciugata con carta assorbente
- 250 g di cipolla, a metà
- 120 g di carota, a pezzi
- 200 g di mela acidula, pulita e sbucciata (3 cm)
- 700 g di acqua
- 200 g di lenticchie verdi secche, sciacquate e sgocciolate
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 2 cucchiai di aceto di mele (optional)
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cucchiaino di foglioline di timo fresco + q.b. per servire
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 240 g di fagioli cannellini in scatola, sgocciolati
- 50 g di panna da cucina (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2255.9 kJ / 539.2 kcal
- Protein
- 25.7 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 24.5 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 439.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
4小時 20 分
Gnocchetti de gris
30min
Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi
1小時
Spezzatino di tacchino e pancetta con porri
45 分
Tagine di pollo con arance caramellate
35min
Riso selvaggio pilaf con maiale e prugne
1h 10min
Goulash ungherese
1h 45min
Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta
4小時
Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
2h 10min
Gulash tirolese
1h 30min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1h 30min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min