Vacherin express

Vacherin express

4.6 13 rating

Prep. 15min

Total 12 h 15min

8 portions

Ingredients

La veille

240 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g.
250 g de mascarpone
500 g de pêches surgelées (voir "Conseil(s)")
2 blancs d'œufs
16 petites meringues (dont 8 émiettées)
500 g d'abricots surgelés (voir "Conseil(s)")

Le jour même

amandes effilées et grillées pour la finition
coulis de fruits pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 57.4 mg

Protein 5.5 g

Calories 2248.5 kJ / 534.8 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 73.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coupes glacées 9 Recipes
France

You might also like...

Nids de Pâques meringués

3 h 20min

Baba au rhum

4 h

Babas au rhum et fruits rouges

4 h

Royal à la mousse de cassis

8 h 30min

Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat

19 h

Pomme des Rois

1 h 5min

Dacquoise aux fruits rouges

3 h 55min

Bûche de poisson

13 h

Tiramisu aux abricots et au miel

4 h 40min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1 h 30min

Mystère cœur chocolat

3 h 35min

Vacherin à la mangue et à la vanille

22 h