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Bûche de Noël 'Forêt noire'
Prep. 30min
Total 1 h 30min
12 portions
Ingredients
Biscuit au chocolat
-
4 œufs
-
140 g de sucre et plus pour saupoudrer
-
20 g de poudre de cacao
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140 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique
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du sucre glace pour saupoudrer
Garniture
-
500 g de crème liquide 35% m.g.
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2 c. à soupe de sucre en poudre
-
30 g de poudre de cacao tamisée
-
300 g de cerises dénoyautées, coupées en deux (voir conseil)
-
2 - 3 c. à soupe de kirsch (voir conseils)
-
de sucre glace pour décor
Nutrition per 1 portion
Calories
317.8 kcal /
1334.7 kJ
Protein
5.5 g
Fat
17.6 g
Carbohydrates
34.6 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
10.6 g
Sodium
66.8 mg
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