Porchetta cu pere și ceapă

Porchetta cu pere și ceapă

4.5 2 ratings
Prep. 1 h
Total 12 h
16 porții

Ingredients

  • ulei de măsline plus pentru uns
    10 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    5 g
  • cepșoară tocată grosier
    5 g
  • salvie proaspătă doar frunzele
    5 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    5 g
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    5 g
  • muștar
    1 lingură
  • căței de usturoi
    3
  • semințe de fenicul, uscate
    1 linguriță
  • pere curățate de coajă, curățate de sâmburi, tăiate sferturi
    500 g
  • ceapă roșie sferturi
    200 g
  • fleică de porc, fără os, cu șoric tranșată în stil fluture (vezi recomandarea)
    2000 g
  • sare de mare plus 2 prize pentru presărat deasupra
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    2 ½ lingurițe
  • bulbi de fenicul sferturi
    2

Nutrition per 1 porție

Calories 708.4 kcal / 2963.8 kJ
Protein 12.9 g
Fat 67.3 g
Carbohydrates 13.4 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 24.4 g
Sodium 303.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...