Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 5 g cepșoară, tocată grosier
- 5 g salvie proaspătă, doar frunzele
- 5 g cimbru proaspăt, doar frunzele
- 5 g rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 1 lingură muștar
- 3 căței de usturoi
- 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
- 500 g pere, curățate de coajă, curățate de sâmburi, tăiate sferturi
- 200 g ceapă roșie, sferturi
- 2000 g fleică de porc, fără os, cu șoric, tranșată în stil fluture (vezi recomandarea)
- 2 lingurițe sare de mare, plus 2 prize pentru presărat deasupra
- 2 ½ lingurițe piper negru măcinat
- 2 bulbi de fenicul, sferturi
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 67.3 g
- Saturated Fat
- 24.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 303.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciocolată caldă Inca
40min
Milkshake cu caramel sărat
20min
Mocktail Galapagos
No ratings
Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño
No ratings
Bundt marocan
No ratings
Gazpacho de sfeclă aurie
No ratings
Cocktail cu căpșune
10 分
Ruladă cu 3 feluri de carne
2小時 5 分
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1小時 40 分
Coaste de porc cu bourbon
5小時 50 分
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1小時 15 分
Cevapcici cu sos tzatziki
30min