Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

3.3 4 ratings

Prep. 20min

Total 4 h 30min

12 felii

Ingredients

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 felie

Sodium 3112.1 mg

Protein 4 g

Calories 282 kJ / 67.1 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Platoul cu carne 8 Recipes
International

You might also like...

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55min

Croquembouche

3 h 30min

Jeleu de struguri

No ratings

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 h 45min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6 h 30min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 h 5min

Plăcintă împletită cu carne de porc

40min

Suc de rubarbă și căpșune

45min

Suc antioxidant

No ratings

Sos caramel cu sirop de arțar

30min

Bolul cu carne de porc și hoisin

30min

Focaccia cu pere și Gorgonzola

2 h 15min