Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Amestecul de condimente bavareze
- 2 lingurițe boabe de muștar
- 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate
- 1 ½ lingură boabe de coriandru
- 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
- 2 linguri oregano uscat
- 100 g sare de mare
- 30 g roșii uscate la soare
- 2 lingurițe fulgi de usturoi
- 1 priză piper cayenne, măcinat, după gust
- 2 lingurițe boia de ardei
Cozonacul de carne (Leberkäse)
- ulei de măsline extravirgin, pentru a uns
- 200 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiată bucăți (3 cm)
- 80 g cuburi de gheață
- 30 g ceapă galbenă
- 300 g carne tocată de porc
- 70 g apă minerală carbogazoasă
- Nutrition
- per 1 felie
- Calories
- 282 kJ / 67.1 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 1.4 g
- Fat
- 4.9 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 3112.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2h 30min
Crevete proaspete sous-vide
No ratings
Sunrise Margarita (fără alcool)
No ratings
Măsline marinate cu portocale
10min
Fursecuri cu cremă de ciocolată
No ratings
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
No ratings
Chifle-purceluși
2h
Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar
No ratings
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1h
Sos alb (fără alergeni)
No ratings
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos
2h 15min