Salada Waldorf em folhas de endívia
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Salada Waldorf em folhas de endívia

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Ingredients

  • 600 g endívias
  • 20 g gengibre cristalizado
  • 40 g noz pecan
  • 150 g talo de aipo cortado em pedaços (5 mm aprox.)
  • 100 g maçã cortada em quartos
  • 150 g pimento vermelho cortado em pedaços
  • 30 g maionese
  • 2 c. chá de raspa de limão
  • 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
  • 1 c. chá de mel
  • 1 c. sopa de tomilho, fresco, só as folhas
  • 1 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta
  • 1 romã, só as sementes
  • 10 g mistura de rebentos

Nutrition
per 1 dose
Calories
547.8 kJ / 130.9 kcal
Protein
2.2 g
Carbohydrates
17.1 g
Fat
7.1 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
5.4 g
Sodium
333.5 mg

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