Tripas vegan com grão e cogumelos

Tripas vegan com grão e cogumelos

4.5 26 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 doses

Ingredients

grão-de-bico cozido
400 g
cebola espanhola cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
250 g
alho
2 dentes de
azeite
40 g
cogumelos ostra frescos cortados em tiras (2 cm aprox.)
500 g
colorau
1 c. chá de
molho de tomate (à espanhola)
100 g
caldo de legumes líquido
300 g
pimenta-de-caiena em grão (optional)
1
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
1 - 2 c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
hortelã só as folhas picadas
1 pé de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1308.6 mg

Protein 10.7 g

Calories 1107.2 kJ / 264.6 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 31.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas favoritas 14 Recipes
Portugal

You might also like...

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25min

Estufado de amendoim africano

50min

Bolinhos de curgete e camarão com iogurte

30min

Salada de beringela e pimento com cuscuz

35min

Caril thai vegetariano

35min

Goulash de lentilhas e cogumelos

45min

Bobó de cogumelos com batata-doce

50min

Cuscuz com legumes à valenciana

35min

Tikka masala de couve-flor

30min

Fettucine de limão e lentilhas

40min

Creme de lentilhas picante com seitan - TM31

35min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min