Tripas vegan com grão e cogumelos

Tripas vegan com grão e cogumelos

4.6 22 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 doses

Ingredients

  • grão-de-bico cozido
    400 g
  • cebola espanhola cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
    250 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    40 g
  • cogumelos ostra frescos cortados em tiras (2 cm aprox.)
    500 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • molho de tomate (à espanhola)
    100 g
  • caldo de legumes líquido
    300 g
  • pimenta-de-caiena em grão (optional)
    1
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de
  • sal
    1 - 2 c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • hortelã só as folhas picadas
    1 pé de

Nutrition per 1 dose

Calories 264.6 kcal / 1107.2 kJ
Protein 10.7 g
Fat 12.7 g
Carbohydrates 31.6 g
Fibre 9.3 g
Saturated Fat 1.7 g
Sodium 1308.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...