Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g grão-de-bico cozido
- 250 g cebola espanhola cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
- 2 dentes de alho
- 40 g azeite
- 500 g cogumelos ostra frescos cortados em tiras (2 cm aprox.)
- 1 c. chá de colorau
- 100 g molho de tomate (à espanhola)
- 300 g caldo de legumes líquido
- 1 pimenta-de-caiena em grão (optional)
- ½ c. chá de cominhos em pó
- 1 - 2 c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
- 1 pé de hortelã, só as folhas picadas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1107.2 kJ / 264.6 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 31.6 g
- Fat
- 12.7 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1308.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Chili com seitan
25min
Empadão de lentilhas e beringela
1h 25min
Tofu com caril katsu vegan
1h
Arroz cremoso vegetariano
25min
Bolonhesa de lentilhas
35min
Estufado de lentilhas com legumes
1h 45min
Cassoulet vegetariano com leguminosas
40min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25min
Caril Massaman de beringela vegan
50min
Legumes com arroz vietnamita
40min
Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
45min
Arroz amigo do pato
45min