Mince pies χωρίς γλουτένη
TM6 TM5

Mince pies χωρίς γλουτένη

(No ratings)

Ingredients

Ζύμη μπριζέ χωρίς γλουτένη

  • 1 ½ πορτοκάλι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)
  • 350 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 175 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (κρύο)
  • 110 γρ. νερό (κρύο)

Γέμιση

  • 350 γρ. έτοιμο μείγμα γέμισης mincemeat, χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
  • 15 γρ. αμύγδαλα φιλέ
  • 60 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
  • 25 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

  • λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • γάλα, για το άλειμμα
  • 1 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο, την οποία έχετε αναμείξει με 1 κ.σ. καυτό νερό
  • ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
702 kJ / 168 kcal
Protein
1.2 g
Carbohydrates
21 g
Fat
9 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
1.2 g
Sodium
31 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes