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Mijo al curry con pollo TM6
Ingredients
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2 dientes de ajo, pelados
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10 g de jengibre en rodajas (2 mm)
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30 g de aceite vegetal
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80 - 100 g de pimiento rojo en cubos (aprox. 2 cm)
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100 g de cebolla en cubos (aprox. 2 cm)
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2 cdita de curry en polvo
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½ cdita de polvo de 5 especias
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200 g de pechuga de pollo en trozos (aprox. 2 cm)
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200 g de mijo en grano
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80 g de chícharos congelados
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600 g de agua
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1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
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20 g de salsa de soya
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1 cdita de sal
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hojas de cilantro, frescas para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porciones
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Mexico
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