Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem

Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem

5.0 5 rating

Prep. 30min

Total 2 h 40min

16 porcí

Ingredients

600 gramů vody
800 gramů brambor, moučných oloupaných, na 3–4 cm kousky
4 polévkové lžíce olivového oleje
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
200 gramů crème fraîche
100 - 150 gramů uzeného lososa plátky, nakrájené na proužky (cca 0,5 cm x 3 cm)
50 gramů kaviáru
10 gramů čerstvého kopru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Sodium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Švédský stůl na Silvestra 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Alsaský koláč

1 h

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1 h 50min

Citrónová očka

1 h 50min

Holandská omáčka

15min

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Špenátová roláda s uzeným lososem

50min

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem

40min

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2 h 30min

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40min

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

1 h 25min

Slaný koláč Quiche Lorraine

50min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min