Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

4.8 6 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
800 gramů chřestu spodní stonky oloupané
1 chilli, čerstvé na polovinu, bez semínek
100 gramů červené cibule na klínky
30 gramů slunečnicového oleje
20 gramů vinného octa, bílého
20 gramů limetkové šťávy
½ čajové lžičky cukru
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů manga, zralého na kousky (3 cm)
100 gramů čekanky štěrbák na kousky (5 cm)

100 gramů rukoly
2 snítky máty čerstvé pouze lístky
160 gramů uzeného krůtího prsa na plátky (5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Calories 1332 kJ / 318 kcal

Fat 17 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční menu II. 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čočkový salát s lilkem

40min

Pomalu vařená cizrna

14 h 40min

Béarnská omáčka

20min

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30min

Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati

40min

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30min

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1 h 50min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30min

Čočka s krevetami

20min

Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví

1 h

Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce

35min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2 h 10min