Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dente de alho
- 100 g chalota
- 30 g azeite
- 350 g nabo s/ casca, cortado em pedaços
- 600 g tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 600 g água
- ½ c. chá de sal
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro (ver dica)
or 1 cubo de caldo de legumes - 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 150 g natas
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- Cebolinho picado q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 955.1 kJ / 228.3 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 19.2 g
- Fat
- 10.8 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 437.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Vichyssoise com maçã verde
45min
Sopa laksa
35min
Creme de abóbora, cogumelos e castanhas
1h
Creme vegan de caju e limão
35min
Sopa 3 C's
45h
Espargos e batata com molho holandês
50min
Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante
No ratings
Creme de abóbora e camarão
55 min
Sopa gratinada de feijão e cebola
45min
Húmus de cenoura
15min
Salada de tomate com vinagreta de framboesa
10min
Sopa cremosa de tomate
30min