Sopa de beterraba com tostas gourmet

Sopa de beterraba com tostas gourmet

3.7 3 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 doses

Ingredients

cebola roxa
300 g
manteiga
20 g
açúcar amarelo
50 g
vinagre balsâmico
20 g
20 g vinagre de vinho tinto
sal
1 - 2 pitadas de
alho
1 dente de
azeite
25 g
beterraba crua s/ casca cortada em pedaços
500 g
água
350 - 400 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
tomilho seco
1 - 2 pitadas de
baguete
4 fatias de
4 fatias de pão
queijo azul cortado em pedaços
60 - 80 g
natas, min. 30% de gordura
100 g
sumo de limão
1 c. sopa de
noz picada p/ guarnecer
1 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 388.5 mg

Protein 8.1 g

Calories 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 39.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolinhos de amêndoa com molho de café

1 h

Sopa de legumes à italiana (Ditalini) - TM5

No ratings

Creme de beringela

45min

Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

45min

Sopa de abóbora-manteiga e gengibre

35min

Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas

45min

Creme de curgete e caju

8 h 20min

Creme de batata-doce, coco e cardamomo

55min

Sopa fria de cenoura e gengibre

55min

Caldo de pato com noodles e nabiças

50min

Creme de acelgas e pinhão

50min

Creme de cenoura, leite de coco e caril

45min