Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

No ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredients

Μπρόκολο και πατάτες

νερό
700 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (3-4 εκ.)
500 γρ.
μπρόκολο σε μπουκετάκια
600 γρ.

Σάλτσα blue cheese

νερό
400 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
½ κ.γλ.
½ κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
blue cheese σε κομμάτια
100 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
80 γρ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 903 mg

Protein 15 g

Calories 1753 kJ / 418 kcal

Fat 25 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Απλές Ιδέες 8 Recipes
Greece

You might also like...

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

No ratings

Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά

No ratings

Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα

No ratings

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

No ratings

Σπαγγέτι μπολονέζ

No ratings

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

No ratings

Βοδινό φιλέτο στον ατμό

No ratings

Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)

25min

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους

15min

Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25min

Απλός σολομός στον άτμο

30min