Skip to main content Search
Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons

Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
4.0 72 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Eier
    4
  • Wasser zum Kochen
  • Salz und mehr zum Kochen
    1 ¼ TL
  • Nudeln (z. B. Trofie von Barilla), siehe Tipp
    200 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • braune Champignons je nach Größe geviertelt oder geachtelt
    300 g
  • rote Zwiebeln in dünnen Spalten
    80 g
  • Olivenöl
    70 g
  • Wachsbohnen (Abtropfgew. 225 g), abgetropft
    1 Dose
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    4 Stängel
  • Joghurt, 1,5% Fett
    80 g
  • Apfelessig
    20 g
    20 g Weißweinessig
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Zucker
    1 TL
  • Senf, mittelscharf
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 973 mg
Protein 17 g
Calories 1930 kJ / 461 kcal
Fat 23 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2022 43 Recipes
Germany

You might also like...

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

4.7(394)

1 h 20min

Trüffel-Parmesan-Ravioli

4.7(79)

3 h 30min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

4.3(95)

1 h 10min

Grüne Kokos-Pasta

4.1(118)

20min

Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola

4.2(301)

30min

Pastitio

3.4(19)

1 h 30min

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

2.7(15)

30min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

3.9(16)

40min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

2.7(6)

40min

Schwarze Linguine

No ratings

Spaghetti Grundrezept

4.3(46)

20min

Trüffelrisotto

4.8(19)

45min

 Show all
Show all