Soppa med sötpotatis, röd paprika och cannellinibönor

Soppa med sötpotatis, röd paprika och cannellinibönor

No ratings
Prep. 10min
Total 35min
6 portioner

Ingredients

  • rödlök i kvartar
    200 g
  • vitlöksklyftor
    3
  • kokosolja
    30 g
  • röd paprika delad i 2 bitar
    80 g
  • sötpotatis i bitar (2 cm)
    400 g
  • tomatpuré
    20 gram
  • krossade tomater, konserverade
    400 gram
  • cannellinibönor, konserverade avrunna och avsköljda
    400 g
  • kokosgrädde
    50 g
  • vatten
    400 g
  • malen gurkmeja
    1 tsk
  • havssalt eller efter smak
    1 tsk
  • svartpeppar, malen eller efter smak
    1 nypa

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g
Calories 1088 kJ / 260 kcal
Fat 11.6 g
Carbohydrates 32.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all