Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 1 h 20min

5 porsiyon

Ingredients

Zencefil ve Sarımsak Sosu

diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
20 g
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
25 g
sıvı yağ
50 g
tuz
¼ tk

Taze Chili Sosu

chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
40 g
diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
15 g
pirinç sirkesi
15 g
taze sıkılmış limon suyu
10 g
susam yağı
10 g
soya sosu light
20 g
şeker
¼ - ½ tk
tuz
2 - 3 tutam

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

yasemin pirinci
300 g
tavuk budu, derili, kemikli
600 - 800 g
taze zencefil parçalara bölünmüş
20 g
taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
80 g
su veya maks. seviyesine gelene kadar su
1200 - 1300 g
su buzlu su yapmak için
buz küpü buzlu su yapmak için
diş sarımsak
2
sıvı yağ
20 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
½ - 1 tk
½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
tuz
1 tk
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
1 yk
soya sosu
2 - 3 yk
susam yağı
1 tk
susam kavrulmuş
1 - 2 tutam
salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
kızarmış soğan, hazır (optional) serpmek için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1112.7 mg

Protein 26.2 g

Calories 2781.6 kJ / 664.8 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Çin'e Seyahat 7 Recipes
Türkiye

You might also like...

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları

30min

Kale Lahanası ve Beyaz Fasulye Çorbası

Kale Lahanası ve Beyaz Fasulye Çorbası

55min

Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı

Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı

15min

Karides, Krema ve Sebzeli Penne

Karides, Krema ve Sebzeli Penne

50min

Mango Eşliğinde Antep Fıstıklı Cheesecake

Mango Eşliğinde Antep Fıstıklı Cheesecake

2 h 30min

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

45min

Hamsi Buğulama

Hamsi Buğulama

40min

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

No ratings

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

1 h 5min

Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası

Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası

10 h 30min

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40min

Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

1 h 10min