Pastel de calabaza
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Pastel de calabaza

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Ingredients

Masa quebrada

  • 300 g de harina de trigo
  • 150 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de agua

Relleno

  • 500 g de pulpa de calabaza en trozos
  • 500 g de patata en dados de 1 cm
  • 200 g de leche
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco nuez moscada molida

Montaje

  • 150 g de queso brie en lonchas finas
  • 150 g de jamón cocido en lonchas finas

Nutrition
per 1 ración
Calories
1313 kJ / 313 kcal
Protein
9.2 g
Carbohydrates
30.4 g
Fat
17.6 g
Saturated Fat
10.7 g
Fibre
2 g
Sodium
589.4 mg

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