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Bagels de frutos secos y arándanos con mantequilla de almendras
Prep. 50min
Total 4 h 10min
12 unidades
Ingredients
-
de almendra cruda sin piel310 g
-
sal1 ¾ cucharaditas
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de avellanas tostadas60 g
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de espelta en grano pelada200 g
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de harina de fuerza300 g
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de levadura prensada fresca20 g
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de miel40 g
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de agua320 g
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de copos de avena50 g
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de arándanos rojos deshidratados100 g
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de piel de limón rallada1 cucharadita
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de cardamomo molido¼ cucharadita
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de canela molida¼ cucharadita
-
de aceite de girasol2 cucharadas
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copos de avena
Nutrition per 1 unidad
Calories
398 kcal /
1664 kJ
Protein
11 g
Fat
20 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
8.3 g
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