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Bagels de frutos secos y arándanos con mantequilla de almendras
Ingredients
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310 g de almendra cruda sin piel
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1 ¾ cucharaditas sal
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60 g de avellanas tostadas
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200 g de espelta en grano pelada
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300 g de harina de fuerza
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20 g de levadura prensada fresca
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40 g de miel
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320 g de agua
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50 g de copos de avena
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100 g de arándanos rojos deshidratados
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1 cucharadita de piel de limón rallada
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¼ cucharadita de cardamomo molido
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¼ cucharadita de canela molida
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2 cucharadas de aceite de girasol
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copos de avena
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
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