Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g gruyèrekaas, in stukken gesneden
- 500 g uien, in helften gesneden
- 30 g olijfolie
- 20 g boter, ongezouten
- ½ tl zout, plus extra naar smaak
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper, plus extra naar smaak
- 2 tl meel (10 g)
- 200 g droge witte wijn
- 800 g water
- 1 bouillonblokje (voor 0,5 l), kip of rundvlees
- 12 sneetjes stokbrood, enigszins oudbakken, of ander knapperig brood
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1034 kJ / 247 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 2.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Romige champignonsoep
20min
Vleesgehaktbrood met champignons
1小時 5 分
Peren in rode wijn
5h
Rode ogen gevulde eieren
No ratings
Spaghettinestjes met linzenballen
1小時 5 分
Chili con carne
40min
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
2h 15min
Zachte bloemkoolsoep
50min
Vleesballetjes met parelrijst
No ratings
Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten
1小時 5 分
Vinaigrette van paprika's
No ratings
Aardappel-preisoep
40min