Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
- 1 tl zout, plus extra naar smaak
- 30 g extra vergine olijfolie
- 30 g boter, ongezouten
- 250 g aardappels, in stukken gesneden
- 700 g water
- 1 snuifje gemalen witte peper
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- 100 g room
- 100 g melk
- verse bieslook, gehakt (voor garnering)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 742 kJ / 177 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Pompoensoep
35 分
Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham
40min
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Romige courgettensoep
25 分
Broccolisoep
15min
Romige tomatensoep
25 分
Groentensoep
35 分
Zachte bloemkoolsoep
50 分
Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
45 分
Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard
45 分
Romige aspergesoep
25 分
Romige champignonsoep
20 分