Skip to main content Search
Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen
3.5 11 ratings
Prep. 5min
Total 1 h 10min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • meel
    30 g
  • rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
    700 g
  • ui in stukken (3 cm)
    140 g
  • selder in stukken (3 cm)
    100 g
  • teentje knoflook
    ½
  • gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
    50 g
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • boter
    40 g
  • droge witte wijn
    100 g
  • tomatenpuree
    30 g
  • wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
    200 g
  • gedroogde laurierbladeren
    2
  • verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
    1 takje
  • vleesbouillon huisgemaakt
    300 g
    1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
  • zout
    1 afgestreken tl
  • aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
    400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 30.4 g
Calories 1259 kJ / 301 kcal
Fat 11 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 20.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Vleesballetjes met tomatensaus

4.3(52)

45min

Cottage pie

3.3(16)

1 h 10min

Rundergoulash met deegballetjes

4.6(5)

1 h 30min

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

2.5(2)

1 h 35min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

4.5(2)

50min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

3.9(14)

45min

Varkenshaasje in papillot

3.0(4)

1 h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7(6)

45min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6(5)

50min

Vleesgehaktbrood met champignons

4.7(13)

1 h 5min

Erwten met ham

5.0(1)

25min

Kip met romige groenten saus

4.3(17)

50min