![Hiszpański brunch Hiszpański brunch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3455ab62b6c799b0407a6ab40803723f/Derivates/bea43412f2e7d64fd377b1da1fe00f9247dc711a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Magdalenkowe muffinki
- 120 g cukru, plus dodatkowa ilość do posypania
- 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 5 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek
- 1 jajko
- 120 g mleka
- 120 g oleju słonecznikowego
- 180 g mąki pszennej
- 5 g proszku do pieczenia
Tortilla z ziemniakami i cukinią
- 100 g kiełbasy chorizo, pikantnej, pokrojonej na kawałki
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oliwy z oliwek
- 150 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 3 jajka
- 30 g serka kremowego
- ½ łyżeczki soli
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 600 g wody
Chłodnik salmorejo; Pan con tomate
- 80 g oliwy z oliwek
- 4 jajka ugotowane na twardo, przekrojone na pół
-
100
g szynki serrano, pokrojonej w plastry
or 100 g szynki długodojrzewającej, pokrojonej w plastry - 1 ząbek czosnku
-
1200
g pomidorów, bez skórki, pokrojonych na kawałki
or 1200 g krojonych pomidorów, z puszki - ½ łyżeczki soli
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g octu jabłkowego
Sok pomarańczowy
- 4 - 5 pomarańczy, bez białych błonek (albedo), bez pestek, pokrojonych na kawałki
- 1 cytryna, bez bez białych błonek (albedo), bez pestek, pokrojona na kawałki
- 150 - 200 g kostek lodu
- 50 g cukru (optional)
- 500 g wody
Pan con tomate cd.; Podanie
- 6 kromek chleba
- oliwa z oliwek, do smażenia i do skropienia
- sól morska, w płatkach, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 7984.1 kJ / 1908.3 kcal
- Protein
- 64.3 g
- Carbohydrates
- 261.2 g
- Fat
- 68.8 g
- Saturated Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 22.5 g
- Sodium
- 3205.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos boloński
55min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Ryż na mleku; Karmelizowane jabłka z cynamonem
40min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1h 20min
Dwukolorowy budyń waniliowo-czekoladowy
25min
Ryż na mleku z sosem truskawkowym
40min
Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze
1h
Lasagne bolońska
1h 45min
Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym
1h 15min
Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami
40min
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30min
Serniczki nowojorskie w słoiczkach
2h 40min