Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

4.3 10 rating

Prep. 15min

Total 35min

6 porties

Ingredients

prei enkel het wit
50 g
olijfolie
20 g
bloemkool in roosjes
500 g
water
300 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g
volle melk
100 g
zout volgens eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper volgens eigen smaak
1 snuifje
rauwe eendenlever (ong. 25-30 g/escalope)
6 stukken
droog geroosterde en gezouten pinda's
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 8 g

Calories 1450.7 kJ / 350.8 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 5.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Broccolisoep met volkoren croutons

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1 h

Pompoensoep

Pompoensoep

35min

Broccolisoep

Broccolisoep

15min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Zachte bloemkoolsoep

Zachte bloemkoolsoep

50min

Aardappel-preisoep

Aardappel-preisoep

40min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

25min

Romige tomatensoep

Romige tomatensoep

25min