Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 180 g di cipolle a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 120 g di carote, pelate e a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 500 g di macinato vegetariano
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 100 g di funghi champignon freschi a fette
- 1000 g di patate americane dolci, pelate e a pezzi (3-4 mm)
- 280 g di latte intero
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 30 g di burro
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1788.5 kJ / 427.5 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Carbohydrates
- 50.3 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodium
- 691 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lenticchie all'indiana
35min
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1小時 30 分
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 分
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50 分
Formaggio (vegan)
8小時 20 分
Cavolfiore tikka masala
30 分
Curry di verdure con riso al lemon grass
1小時 15 分
Tè speziato indiano (Chai Masala)
15min
Curry vegetariano
35min
Chili di seitan (vegan)
30 分
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1小時
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 分