Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

4.2 13 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

olio di oliva q.b.
2 melanzane (circa 250 g l'una)
4 cucchiai di miso
20 g di mirin
15 g zucchero
20 g di sake
160 g di acqua
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Giappone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50min

Zuppa di miso con soba

55min

Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

35min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1 h 30min

Borscht

25min

Smoothie Bowl alla carota

10min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1 h

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 h 20min

Tè speziato indiano (Chai Masala)

15min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1 h 20min

Smoothie con yogurt, spinaci e mirtilli

10min

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1 h 15min