Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- olio di oliva, q.b.
- 2 melanzane (circa 250 g l'una)
- 4 cucchiai di miso
- 20 g di mirin
- 15 g di zucchero
- 20 g di sake
- 160 g di acqua
- 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 735 kJ / 176 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Chili di tofu (vegan)
1h
Zuppa di miso con verdure
30min
Seitan
4h 15min
Lenticchie all'indiana
35min
Curry vegetariano
35min
Riso Kashmiri
30min
Zuppa al curry con formaggio paneer
4小時 5 分
Gazpacho fragole e pomodoro
2小時 10 分
Salsa satay
20min
Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure
1h 30min
Funghi ripieni di feta e spinaci
35min
Zuppa di miso con soba
55 分