Ketchup alla banana

Ketchup alla banana

3.5 2 ratings
Prep. 10min
Total 40min
1 vasetto

Ingredients

  • 6 grani di pepe di Giamaica (pimento)
  • 4 grani di pepe nero
  • ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
  • 30 g di zucchero grezzo di canna
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 100 g di cipolla a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di banana matura sbucciata e a fette
  • 45 g di aceto di vino bianco
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • foglie di coriandolo, fresche (optional) a piacere

Nutrition per 1 vasetto

Calories 667 kcal / 2790.7 kJ
Protein 7 g
Fat 13 g
Carbohydrates 145 g
Fibre 17 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 1438 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...