Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Omlet z cukinią, łososiem i pomidorkami; Ziołowy sos z sera pleśniowego
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Omlet z cukinią, łososiem i pomidorkami; Ziołowy sos z sera pleśniowego

4.5 (39 ratings)

Ingredients

Omlet z cukinią, łososiem i pomidorkami

  • 80 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 6 jajek
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 1 opakowanie łososia wędzonego na zimno, podzielonego na 3-4 cm kawałki
  • 12 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 400 g wody

Ziołowy sos z sera pleśniowego

  • 10 - 20 g mieszanych ziół, świeżych, np. rozmarynu, majeranku, oregano, tymianku, bazylii, tylko liście
  • 100 g sera z niebieską pleśnią, typu lazur, pokrojonego na kawałki
  • 50 g mleka
  • 100 g jogurtu greckiego, gęstego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • mieszane zioła, świeże, np. rozmaryn, majeranek, oregano, tymianek, bazylia, tylko liście, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2032 kJ / 485.3 kcal
Protein
38.3 g
Carbohydrates
10.3 g
Fat
32.7 g
Saturated Fat
15.7 g
Fibre
2.2 g
Sodium
1554 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes