![Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/39e6c77cb863d8c7aa502291f6148854/Derivates/5c5a24abab254b64053f26729ecc2c81ad97e4ab.jpg)
Compatible versions
Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Klopsiki jagnięce
- 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 - 20 g mięty, świeżej, tylko liście
- 600 g jagnięciny, mielonej, podzielonej na kawałki
- 100 g bułki tartej
- 2 jajka
- 850 g wody
- 30 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Mus czekoladowo-daktylowy
- 100 g daktyli, suszonych, bez pestek
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 100 g kakao, słodzonego
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
Pikantny sos pomidorowy
- 4 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka chili, mielonego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki soli
Kuskus
- 400 g kaszy kuskus
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżki oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 10 - 15 liści mięty, świeżych, grubo posiekanych
- 1 opakowanie jogurtu naturalnego, małe (180-200 g)
- mieszane owoce, świeże (np. truskawki, maliny, czereśnie), do podania (ok. 100 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 5391.5 kJ / 1288.6 kcal
- Protein
- 38.9 g
- Carbohydrates
- 110.6 g
- Fat
- 81.4 g
- Saturated Fat
- 38.3 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 1290.1 mg
Alternative recipes
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 分
Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami
1h 15min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55 分
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1小時 20 分
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50 分
Curry z dorszem i krewetkami
40 分
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1小時 40 分
Ragout z jagnięciny i warzyw z kuskusem; Budyń waniliowy
1h 15min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 分
Kurczak po meksykańsku z aromatycznym ryżem
35 分
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45 分
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15min