Compatible versions
Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Klopsiki jagnięce
- 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 - 20 g mięty, świeżej, tylko liście
- 600 g jagnięciny, mielonej, podzielonej na kawałki
- 100 g bułki tartej
- 2 jajka
- 850 g wody
- 30 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki kolendry, mielonej
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Mus czekoladowo-daktylowy
- 100 g daktyli, suszonych, bez pestek
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 100 g kakao, słodzonego
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
Pikantny sos pomidorowy
- 4 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka chili, mielonego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki soli
Kuskus
- 400 g kaszy kuskus
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżki oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 10 - 15 liści mięty, świeżych, grubo posiekanych
- 1 opakowanie jogurtu naturalnego, małe (180-200 g)
- mieszane owoce, świeże (np. truskawki, maliny, czereśnie), do podania (ok. 100 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 5391.5 kJ / 1288.6 kcal
- Protein
- 38.9 g
- Carbohydrates
- 110.6 g
- Fat
- 81.4 g
- Saturated Fat
- 38.3 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 1290.1 mg
Alternative recipes
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1h
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1h
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10min
Pieczona ryba z śródziemnomorskim sosem (TM6)
45min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1h 20 min
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15min
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
45min
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30min
Kasza gryczana z warzywami (w stacji Thermomix Friend®)
30min
Zupa dyniowo-paprykowa; Warzywa z pary; Kurczak w kremowym sosie pomidorowym
1h
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40min