Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
Prep. 15min
Total 1 h
10 μερίδες
Ingredients
Πικάντικο κουνουπίδι
-
σπόρους κύμινου1 ½ κ.γλ.
-
σπόρους κόλιανδρου1 ½ κ.γλ.
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 ½ κ.γλ.
-
κύμινο, τριμμένο½ κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια1500 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 - 3 κ.σ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα ψιλοκομμένα (βλ. συμβουλές)60 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα του3 κλωνάρια
-
ρόδι τα σπόρια1
Σάλτσα γιαουρτιού με δυόσμο
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
γιαούρτι200 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
μέλι1 κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
6.4 g
Calories
699.1 kJ /
166.4 kcal
Fat
10 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
9.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Πάστα πράσινης ελιάς
No ratings
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
No ratings
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
No ratings
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2 h 10min
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
40min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30min
Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια
2 h 10min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25min
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1 h