Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 ratings

Prep. 5min

Total 14 h 20min

10 porcí

Ingredients

Čokoládová zmrzlina

150 gramů krupicového cukru
1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
8 žloutků
40 gramů kakaa
620 gramů plnotučného mléka
¼ čajové lžičky soli
620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
100 gramů krupicového cukru
20 gramů vody
30 gramů javorového sirupu (optional) (viz Tip)
2 - 3 špetky soli
2 špetky mleté skořice
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 146.6 mg

Protein 6.7 g

Calories 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 19.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zahušťování na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pomalu vařené hrušky na červeném víně

No ratings

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

No ratings

Marináda na mořské plody

5min

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)

No ratings

Soljanka z DDR

1 h 30min

Slaný koláč s hovězím na pivu

1 h 40min

Pomerančové máslo s chutí bylinek

No ratings

Jahodovo-pistáciové parfaits s bílou čokoládou

5 h

Fenyklová focaccia

No ratings

Milkshake s burákovým máslem

15min

Kokosovo-pomerančové muffiny (bez lepku)

45min

Tiramisu

5 h 20min