Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

No ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 porce

Ingredients

Chřest a brambory

600 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 špetka cukru
5 gramů másla (optional)
750 gramů brambor malé nebo na kousky (viz Tipy)
1000 - 1500 gramů chřestu bílého nebo zeleného

Holandská omáčka

20 - 40 gramů vody
10 - 20 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla
4 - 8 žloutků
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 11.3 g

Calories 2919 kJ / 698 kcal

Fat 58.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chobotnice „à lagareiro“

1 h 30min

Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)

No ratings

Pečené bramborové mističky se zeleninovou náplní

No ratings

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min

Koprový olej

8min

Šťavnatý salát Green Goddess plný síly

20min

Dort Ametyst

4 h

Aïoli

5min

Mandlový koláč bez lepku

50min

Banánovo-jogurtová ganache na makronky

3 h 10min

Muffiny z listového těsta s lososem a avokádem

35min

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22min