Piadina com pulled chicken e patê de beringela

Piadina com pulled chicken e patê de beringela

4.4 5 rating

Prep. 20min

Total 2 h 10min

6 doses

Ingredients

Piadina

leite
300 g
mel
10 g
azeite
20 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
500 g
fermento em pó p/ bolos
15 g
sal
1 c. chá de

Pulled chicken

bacon
40 g
coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços (500 g aprox.)
5
vinagre de sidra
30 g
alho em pó
1 pitada de
cominhos em pó
1 c. chá de
açúcar amarelo
10 g
azeite
25 g
colorau
1 c. chá de
sal
¾ c. chá de
água
500 g
beringela cortada em pedaços
300 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
salsa só as folhas
3 pés de
alho
½ dente de
pasta de sésamo (tahini)
20 g
molho barbecue
50 g

Montagem

pepino cortado em rodelas
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 833.3 mg

Protein 26.3 g

Calories 2861.2 kJ / 683.8 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 79.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 6 Recipes
Portugal

You might also like...

Focaccia com tâmaras, bacon e queijo de cabra

Focaccia com tâmaras, bacon e queijo de cabra

3 h

Nachos de frango e abacate

Nachos de frango e abacate

30min

Mini pizas a vapor

Mini pizas a vapor

1 h

Molho de chimichurri

Molho de chimichurri

10min

Kebab de frango com molho de limão e salada de cuscuz

Kebab de frango com molho de limão e salada de cuscuz

30min

Piadina romana com salada de rúcula feta e figo

Piadina romana com salada de rúcula feta e figo

1 h

Crepes de frango com molho de iogurte

Crepes de frango com molho de iogurte

45min

Wraps de frango com molho de amendoim picante

Wraps de frango com molho de amendoim picante

45min

Dip de pimentos assados

Dip de pimentos assados

5min

Noodles com frango e molho satay

Noodles com frango e molho satay

45min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30min

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1 h 20min